主料:
6寸戚风蛋糕胚，
一个雀巢淡奶油，180ML细砂糖，
40克，
可可粉，
3大勺草莓丁适量
辅料:
草莓，
3个，
糖粉适量彩色巧克力针适量鲜奶油，
70ML其余可根据自己的喜好装饰适量圣诞蛋糕的做法步骤
1.6寸戚风蛋糕横切为两片。
2.淡奶油加入细砂糖打至9分发，静置备用。
3.铺一片蛋糕抹上打发的奶油，铺上草莓丁。
4.盖上另一片蛋糕，压紧。
5.剩余的淡奶油加入可可粉，搅
6.取适量的可可奶油抹在蛋糕上。
7.以顺时针方向转转盘，奶油抹平抹均匀。
8.用锯齿刮板在蛋糕围边修饰出你喜欢的线条。
9.剩余的可可奶油装入裱花袋，在蛋糕底边标出你喜欢的花纹。
10.70ML淡奶油+10克糖，用搅拌器搅至呈具有流动性的奶油糊，将奶油糊装饰在蛋糕的周围，好像融化的冰雪。
11.用草莓做成圣诞老人，摆放在蛋糕上。
12.最后可以根据自己的喜好随意装饰。
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糕点 技巧类 6寸戚风蛋糕胚
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